Селёдочное масло | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

• Селедочное масло было популярным блюдом в СССР.  

• Рецепт прост и доступен, а также вкусен.  

• Тамара покажет, как приготовить селедочное масло.  

• Разделайте сельдь на филе без кожи и костей.  

• Нарежьте филе на кусочки и измельчите в блендере до состояния пюре.  

• Подготовьте гренки: нарежьте хлеб и подсушите в духовке.  

• Селедочное масло готовили как дома, так и в общепитах.  

• Его можно было подавать с отварным картофелем.  

• Гренки готовятся в пароконвектомате при 200 градусах 4-5 минут.  

• Размягчите сливочное масло и взбейте его.  

• Добавьте измельченную сельдь и горчицу.  

• Отсадите селедочное масло на гренки с помощью кондитерского мешка.  

• Готовили медовое, лимонное, шоколадное и сырное масло.  

• Медовое масло заготавливали на зиму, лимонное помогало при простуде.  

• Шоколадное масло готовили с шоколадом или какао, добавляя сахар.  

• Подготовленные бутерброды украсьте зеленью.  

• Селедочное масло готово, оно просто в приготовлении и понравится любителям рыбы.  

• Рецепт: нарежьте сельдь, измельчите, соедините с маслом, добавьте горчицу, подсушите хлеб, отсадите масло на гренки, украсьте яйцами и зеленью.