Органическая химия. Часть 4. Опыты по химии

• Глюкоза - твердое белое вещество без запаха и вкуса.  

• Легко растворяется в воде, образуя однородный раствор.  

• Добавление гидроксида натрия и сульфата меди образует гидроксид меди-два.  

• При нагревании образуется ярко-васильковый раствор глюконата меди.  

• Глюконат меди разлагается при нагревании, образуя оксид меди-один.  

• При нагревании образуется металлическое серебро.  

• Реакция называется "реакция серебряного зеркала".  

• Фуксин сернистая кислота используется для определения альдегидов.  

• Раствор формалина дает бледно-лиловый цвет, а глюкоза - нет.  

• Виноградный сок богат глюкозой.  

• При добавлении гидроксида меди-два образуется ярко-васильковый раствор.  

• При нагревании раствор превращается в глюконовую кислоту и оксид меди-один.  

• Мед содержит глюкозу.  

• При добавлении гидроксида меди-два образуется ярко-васильковый раствор.  

• При нагревании появляется оксид меди-один, подтверждающий наличие глюкозы.  

• Сахароза обугливается при добавлении серной кислоты.  

• Образуется пористая масса из чистого углерода.  

• Крахмал не растворяется в холодной воде, образуя взвесь.  

• При нагревании образуется коллоидный раствор крахмала.  

• При добавлении йода образуется темно-синее вещество, подтверждающее наличие крахмала.  

• При нагревании с серной кислотой крахмал гидролизуется.  

• При добавлении гидроксида меди-два образуется ярко-красный осадок оксида меди-один, подтверждающий наличие глюкозы в продуктах гидролиза.