Видео недоступно для вставки
Оксана рассказывает о закваске "Баверия микс" и показывает, что она делала и что получилось.
Закваска была получена 24 октября 2023 года.
Сначала среда была мутной, но через 10-12 дней начал образовываться гриб.
Через две недели появились белые островки, а также зеленые и коричневые вкрапления.
Оксана просит помощи у специалистов по определению других грибов.
Оксана взболтала банку, и через неделю поверхность стала белой.
Закваску также заселили на пропаренную перловку, где гриб был полностью белым.
Оксана заселила жидкую закваску на среду с кристаллоном желтым и сахаром, добавив мальтамин.
В маленьком объеме баверия быстро покрыла поверхность, но появились маленькие пятнышки аспергила.
Оксана просит знатоков помочь определить ошибки в выращивании грибов.
Она благодарит зрителей и прощается до новых встреч.