Всегда пышные оладьи! Уберите яйцо! Подогрейте кефир! Результат вам понравится! Теперь делаю только так! | ВкусНям🍴 | Дзен

• Приветствие и приглашение подписаться на канал.  

• Описание рецепта оладий, который отличается от традиционных.  

• Необходимые ингредиенты: кефир или простокваша, мука, сахар, соль, сода, растительное масло.  

• Кефир или простоквашу нужно подогреть до 39-40 градусов.  

• Подогрев кефира делает оладьи воздушными и пористыми.  

• В теплый кефир добавить сахар и соль, перемешать до растворения.  

• Постепенно вводить муку 300 грамм, регулируя густоту теста.  

• Добавить соду, интенсивно перемешать.  

• Тесто становится пышным и воздушным.  

• Нагреть сковороду с подсолнечным маслом, выложить тесто ложкой.  

• Переворачивать оладьи, когда появятся пузырьки, следить за наличием масла в сковороде.  

• Оладьи получаются пышными и похожими на дрожжевые.  

• Благодаря подогретому кефиру и отсутствию яиц, оладьи не резиновые и остаются пышными на следующий день.  

• Рекомендация попробовать рецепт, оставлять отзывы и подписываться на канал.