Брускетта с беконом вялеными помидорами и творожным сыром

• Готовим брускеты с беконом, вялеными помидорами и творожным сыром.  

• Простая и быстрая закуска для праздничного стола и дружеских встреч.  

• Ингредиенты: 200 г багета или чаабаты, 2 ст. л. оливкового масла, 150 г творожного сыра, 150 г вяленых помидоров, 100 г сырокопченого бекона, 50 г рукколы, черный молотый перец, соль.  

• Бекон можно использовать сырокопченый или варено-копченый.  

• Вяленые томаты отряхнуть от излишков масла.  

• Багет нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см, смазать растительным маслом.  

• Ломтики хлеба обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.  

• Хлеб охладить, чтобы сыр не поплыл.  

• В творожный сыр добавить соль и молотый перец, перемешать.  

• Ломтики багета смазать творожным сыром, сверху распределить руколу.  

• Сверху выложить вяленые томаты и ломтики бекона.  

• Подавать брускеты с беконом, вялеными томатами и творожным сыром, украсив каперсами.  

• Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал для новых рецептов и лайфхаков.