Видео недоступно для вставки
Ольга Матвей представляет канал «Готовить просто».
Сегодня готовим салат «Русская красавица» — любимый салат Ольги.
Салат готовится редко, в основном по праздникам.
Майонез, две куриные грудки, отваренные в соли, маринованные белые грибы, две луковицы, три отварные картофелины, две морковки, кусочек сыра.
Лук нарезаем кубиками и маринуем в воде с уксусом.
Нарезаем куриное филе и грибы кубиками.
Овощи натираем на тёрке.
Выкладываем куриное филе на тарелку, смазываем майонезом.
Добавляем грибы, затем маринованный лук.
Натираем картофель на крупную тёрку и распределяем по салату, не придавливая руками.
Смазываем майонезом, затем натираем морковь.
Натираем сыр на мелкую тёрку и посыпаем салат.
Убираем в холодильник на два часа для пропитки.
Украшаем салат помидорами, грибами, зеленью и оливками.
Лучше украшать перед подачей, чтобы зелень не завяла.
Салат получается сочным благодаря грибам и маринованному луку.
Ольга рекомендует салат и делится личным опытом.
Ольга рекомендует посмотреть другие рецепты на канале.
Предлагает использовать остатки салатов для начинки тарталеток.
Прощается с зрителями и желает вкусных праздников.