Спирты: химические свойства | Химия ЕГЭ для 10 класса | Умскул

• В видео обсуждаются химические свойства спиртов, включая реакции с щелочными металлами, кислотами и галогеноводородами.  

• Спирты реагируют с щелочными металлами, образуя алкоголяты, которые являются производными спиртов с металлом вместо водорода в гидроксовой группе.  

• Реакция с кислотами приводит к образованию сложных эфиров, которые являются производными карбоновых кислот с углеводородным радикалом вместо водорода в карбоксильной группе.  

• Реакция с галогеноводородами приводит к замещению гидроксовой группы на галоген, образуя галогенпроизводные углеводороды.  

• В этой группе реакций происходит полный отрыв гидроксовой группы от углерода, оставляя углеводородную часть.  

• Реакция с галогеноводородами является реакцией замещения, в которой галоген замещает гидроксовую группу в спирте.  

• Реакция дегидратации приводит к удалению воды из спирта, образуя углеводород.  

• В реакции дегидратации спиртов происходит отщепление воды от спирта, что приводит к образованию алкенов.  

• Внутримолекулярная дегидратация происходит при температуре выше 140 градусов по Цельсию и с использованием концентрированной серной кислоты в качестве катализатора.  

• Межмолекулярная дегидратация происходит при температуре ниже 140 градусов по Цельсию и приводит к образованию простых эфиров.  

• Реакция Лебедева - это единичная реакция, которая происходит только для этанола.  

• В этой реакции происходит одновременное отщепление воды и водорода от этанола, что приводит к образованию алкадиена (дивинила).  

• Реакция протекает при нагревании в присутствии оксида цинка и оксида алюминия.  

• Дегидрирование - это реакция отщепления водорода, в результате которой спирты превращаются в карбонильные соединения (альдегиды или кетоны).  

• Первичные спирты превращаются в альдегиды при дегидрировании, вторичные спирты - в кетоны.  

• Реакция дегидрирования протекает в присутствии меди при нагревании.  

• При дегидрировании вторичных спиртов образуются кетоны.  

• В качестве вторичного спирта взяли пропанол-2.  

• Реакция протекает аналогично дегидрированию первичных спиртов.  

• Реакция горения спиртов в кислороде.  

• Окисление спиртов оксидом меди-2 - качественная реакция на одноатомные спирты.  

• Оксид меди-2 взаимодействует со спиртами, образуя альдегиды или кетоны.  

• Каталитическое окисление кислородом воздуха в присутствии катализатора меди.  

• Реакция протекает аналогично дегидрированию и окислению оксидом меди-2.  

• Из первичных спиртов образуются альдегиды, из вторичных - кетоны.  

• В зависимости от среды (кислая, нейтральная, щелочная) и окислителя (перманганат калия, дихромат калия) образуются различные неорганические продукты.  

• В кислой среде образуются сульфаты марганца, калия и вода, в нейтральной - оксид марганца, марганец и щелочь, в щелочной - манганат калия и вода.  

• Метанол окисляется до углекислого газа в кислой среде и до карбоната в щелочной среде.  

• В щелочной среде метанол окисляется до углекислого газа и карбоната калия.  

• Вторичные спирты окисляются до китонов, устойчивые к окислению.  

• В ЕГЭ окисление останавливается на стадии образования китона.  

• Третичные спирты окисляются с трудом, необходимо длительное нагревание и сильный окислитель.  

• На ЕГЭ третичные спирты не окисляются.  

• Изучены все химические свойства одноатомных спиртов.  

• Различия в свойствах первичных, вторичных и третичных спиртов.  

• Запоминание схем реакций и коэффициентов.