Овощной физалис в томатном соке. Без уксуса и без стерилизации - вкусно и быстро

• Ольга приветствует зрителей и рассказывает о необычном вкусе овощного физалиса.  

• Обычно готовит варенье и джемы из физалиса, иногда маринует с чесноком.  

• Зимой гости часто принимают заготовки за помидоры, что вызывает удивление.  

• Ольга предлагает рецепт заготовки физалиса в томатном соке.  

• Плоды физалиса очищают от оболочки и промывают.  

• В банки укладывают чеснок, укроп, листья вишни и смородины, затем физалис.  

• Используются некондиционные томаты для приготовления томатного сока.  

• Томатный сок заливается кипятком на одну минуту для бланшировки.  

• Сливается первая вода и заливается второй раз кипятком на 10 минут.  

• Маринад готовится из томатного сока, соли, сахара и лаврового листа.  

• В каждую банку добавляются гвоздика и черный перец.  

• Маринад кипятится 10 минут, затем заливается в банки с физалисом.  

• Банки с физалисом заливаются томатным соком под горлышко.  

• Банки закрываются крышками и переворачиваются вверх дном.  

• Физалис получается вкусным и полезным, напоминает маринованные помидорки черри.  

• Томатный сок выпивается без остатка.  

• Подписывайтесь на канал "Первый загородный" для полезных и оригинальных рецептов.