РИСОВАЯ КАША нежная как крем. Рисовый Ванильный Пудинг.

• Промываем рис и перекладываем в кастрюлю.  

• Добавляем две мерные чашки воды и немного соли.  

• Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума.  

• Варим рис до полного впитывания воды.  

• Добавляем две мерные чашки горячего молока и доводим до кипения.  

• Уменьшаем огонь и варим 7-8 минут.  

• В сотейник добавляем 3 яйца, сахар и ванилин.  

• Подогреваем сливки и завариваем кремовую основу.  

• Соединяем рисовую кашу с кремовой основой.  

• Добавляем сливочное масло.  

• Снимаем с огня, как только появятся первые пузыри.  

• Даем пудингу настояться 10 минут перед подачей.  

• Приятного аппетита!