ШАШЛЫК "НАПОЛЕНОН" - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

• Видео рассказывает о приготовлении шашлыка "Наполеон", который напоминает одноименный торт.  

• Мясо нарезается тонкими слайсами и маринуется с перцем, хмели-сунели и луком.  

• Курдюк нарезается и маринуется отдельно.  

• Мясо и курдюк нанизываются на шампуры слоями, с меньшим количеством курдюка.  

• Шампиньоны моются и фаршируются сыром, чесноком и базиликом.  

• Грибы готовятся на мангале, а шашлык - на гриле.  

• Шашлык и грибы подаются на лаваше.  

• Стоимость порции шашлыка и грибов с сырной начинкой составляет 197 рублей.