Автор солит рыбу, чтобы показать, как хранить вяленую рыбу.
Видео будет о том, как сохранить вяленую рыбу, чтобы она не потеряла вкусовые качества.
Призыв подписаться на канал и нажать на колокольчик.
Рыба вялится, и её нужно сохранить, если не съедят сразу.
Автор показывает красную копченую рыбу и корюшку.
Лещи еще мягкие, и их нужно закладывать на хранение.
Недоваренную рыбу оборачивают пищевой пленкой и замораживают.
Рыба хранится год и может быть использована в любое время.
Летом рыбу можно достать и повесить на балкон для довяливания.
Красную рыбу холодного копчения лучше хранить в вакуумной упаковке.
Головы лосося можно использовать как деликатес.
Рыбу можно солить целиком с головами для длительного хранения.
Корюшка солится свежей и может быть опасной для употребления.
Есть два варианта хранения: подвялить и заморозить или высушить на солнце.
Сухую корюшку можно хранить в картонных коробках в тени.
Сухую корюшку можно хранить без заморозки.
Недоваренная корюшка заплесневеет при хранении.
Автор прощается и просит ставить лайки и писать комментарии.