Как быстро и вкусно засолить икру сазана.

• Засолка икры сазана в домашних условиях.  

• Быстро, просто и вкусно.  

• Икра получается зернышко к зернышку.  

• Промываем 1 кг икры в воде.  

• Протираем икру через сито для удаления пленок.  

• Получаем икру без пленок.  

• Промываем икру еще раз для удаления мусора.  

• На литр воды добавляем 100 г соли и доводим до кипения.  

• Остужаем рассол до 50 градусов и добавляем 1 чайную ложку меда.  

• Заливаем икру рассолом и настаиваем 10 минут.  

• Выкладываем икру в сито, застеленное тканью, и накрываем тканью.  

• Сверху кладем тарелку и банку с водой.  

• Икра получается малосольной и вкусной, можно есть сразу.  

• Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.