ФИТЧИ. Как приготовить туркменский мясной пирог ФИТЧИ | рецепт MIYBCooking #11

• Приветствие и представление блюда: туркменское национальное блюдо фичи.  

• Начало приготовления теста для фичи.  

• Смешивание воды, масла и соли с мукой.  

• Тесто должно быть упругим и не липнуть к рукам.  

• Убрать тесто на отдых на 20 минут.  

• Фичи - это мясной пирог, который полностью заполняется мясом.  

• Использование свинины вместо баранины.  

• Смешивание фарша с луком, добавление воды и соли.  

• Разделение теста на шесть частей, одна из которых больше другой.  

• Использование специальных форм или глубоких чашек для запекания.  

• Выкладывание начинки в форму, покрытие тестом и запекание в духовке при 180 градусах 30-40 минут.  

• Тесто получилось слишком тонким.  

• Рекомендация есть фичи руками.  

• Призыв подписаться на канал, ставить лайки и делиться видео.