|HD| Печенья миндальное и овсяное по ГОСТ ~Александр Селезнев~ Сладкие истории

• Миндальное печенье популярно во всем мире.  

• Для приготовления понадобится 120 г миндаля, 230 г сахара и 3 сырых белка.  

• Миндаль измельчается в мелкую крошку, затем взбивается с сахаром и белками до растворения сахара.  

• Тесто подогревается на водяной бане до 40-50 градусов, затем добавляется 30 г муки.  

• Тесто готово, его нужно отсадить на противень и выпекать при 180 градусах 15 минут.  

• Для приготовления овсяного печенья понадобится 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 350 г овсяных хлопьев, 1 яйцо, 50 г меда, 125 г фундука и 125 г изюма.  

• Овсяные хлопья измельчаются в муку, затем добавляются в масло с сахаром.  

• Добавляется яйцо, мед, щепотка соли и сода, погашенная лимонным соком.  

• Фундук и изюм добавляются в тесто, затем добавляется 150 г муки.  

• Тесто должно быть плотным, из него формируются шарики, которые выпекаются при 180 градусах 12 минут.  

• Овсяное печенье готово, его нужно немного остудить и подавать к чаю.  

• Автор надеется, что зрители воспользуются этими рецептами и приготовят печенье дома.  

• Прощание и анонс следующей встречи на телеканале "Домашний".