Печенье КУРАБЬЕ ЗА 15 МИНУТ! Тает во рту! Любимое домашнее песочное печенье

• Готовим песочное печенье "Куравье бакинское" или "Ромашка".  

• Ингредиенты: 120 г мягкого сливочного масла, 60 г сахарной пудры, щепотка соли, пакетик ванилина.  

• Взбиваем масло с сахарной пудрой и солью миксером на высокой скорости около 4 минут.  

• Добавляем яйцо и перемешиваем до однородности.  

• Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.  

• Просеиваем 200 г муки в два этапа и замешиваем тесто лопаткой.  

• Тесто должно быть мягким и не затягиваться.  

• Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой "открытая французская звезда".  

• Отсаживаем печенье на противень, застеленный пергаментом, и делаем углубления для джема.  

• Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.  

• Печенье должно слегка подрумяниться.  

• Даем печенью остыть и подаем к чаю.  

• Печенье получается нежным, рассыпчатым и тает во рту.