Мсалош - Ламаджо - Мясные Лепёшки - Lahmajun - Рецепт от Эгине - Heghineh

• В видео показано, как приготовить тесто для ламаджо или лаваш.  

• Тесто замешивается миксером, добавляется соль, сахар, масло и мука.  

• Традиционно ламаджо делается из баранины, но в Америке можно использовать говядину или индейку.  

• В начинку добавляются соль, чеснок, лук, кинза, петрушка, перец, томатный соус, кориандр, зира и кайен.  

• Тесто делится на маленькие кусочки, которые затем раскатываются и смазываются начинкой.  

• Ламаджо выпекается в духовке при температуре 210 градусов.  

• Ламаджо обычно подается с лимонным соком и петрушкой.  

• Вегетарианский вариант ламаджо можно приготовить с фасолью.  

• Видео заканчивается благодарностью за поддержку и приглашение подписаться на канал.