⭐Супер Закуска к Пиву 😋Сушеные КОЛБАСКИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

• Готовим сушеные колбаски из курицы.  

• Используем нитритную соль, сушеный чеснок, паприку, черный перец, коньяк и воду.  

• Промываем и просушиваем куриное филе.  

• Перекручиваем филе на мясорубке и добавляем специи.  

• Вымешиваем фарш в миксере с водой и коньяком.  

• Перекладываем фарш в компактную емкость и убираем в холодильник на сутки.  

• Используем кондитерский мешок для формирования колбасок.  

• Уплотняем фарш и формируем колбаски.  

• Сушим колбаски в сушилке при 60 градусах в течение 6-8 часов.  

• Колбаски готовы через 8 часов, они пластичные, ароматные и вкусные.  

• Из 1,5 кг куриного филе получилось 620 грамм готового продукта.  

• Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.