Как приготовить котлеты на мангале Очень вкусный рецепт

• Автор готовит два вида фарша: куриный и говяжий.  

• Смешивает их с солью, перцем, хмели-сунели и подсолнечным маслом.  

• Делит фарш на две части, одну часть маринует с хмели-сунели, другую - без.  

• Отбивает фарш, формирует котлеты и укладывает их на решетку, предварительно смазанную подсолнечным маслом.  

• Жарит котлеты на мангале, переворачивая их по мере необходимости.  

• Автор пробует готовые котлеты и отмечает их сочность и аромат.  

• Рецепт шашлычных котлет подходит для всех, включая беззубых и зубастых.