Чашушули - восхитительное блюдо с говядиной! Чашушули по - грузински. Тушеная говядина с овощами! | Обжорка Ру | Дзен

• Видео начинается с приветствия и представления блюда грузинской кухни - чашушули.  

• Основной ингредиент - говядина, нарезанная на порционные кусочки, которые затем маринуются в кавказской аджике на протяжении 3-4 часов.  

• Затем автор готовит помидоры, очищая их от кожицы и измельчая.  

• Лук, болгарский перец и острый перец чили также измельчаются и добавляются к мясу на сковороде.  

• После добавления томатной пасты и специй, блюдо тушится на слабом огне в течение двух часов.  

• В конце добавляется измельченный чеснок, зелень и блюдо оставляется на несколько минут для настаивания.  

• Готовое блюдо подается без гарнира, идеально подходит для макания в соус.