Гречка со свининой в горшочках. "Гречка по-купечески" в духовке. | Фудблог Готовим с ВаМи | Дзен

• Гречка - полезный продукт, который есть в каждом доме.  

• Сегодня будем запекать гречку со свининой и грибами.  

• Ингредиенты: 400 г свинины, 150 г гречки, 400 г шампиньонов, 1 крупная луковица, 50 мл соевого соуса, 2 ч.л. томатной пасты, соль и перец, зелень для подачи.  

• Нарежьте мясо небольшими кусочками.  

• Поперчите, добавьте томатную пасту и соевый соус, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.  

• Очистите и нарежьте лук кубиком.  

• Очистите грибы и нарежьте их.  

• Обжарьте грибы с луком на сковороде с растительным маслом 15 минут, посолите и поперчите.  

• Разделите промытую гречку поровну по количеству горшочков и выложите на дно.  

• Сверху выложите кусочки мяса.  

• Последним слоем выложите грибы с луком.  

• Налейте в горшочки кипяток, чтобы он едва коснулся грибного слоя.  

• Закройте крышками или фольгой и запекайте при 180 градусах 50-60 минут.  

• Мясо получается сочным и мягким, грибы дополняют блюдо.  

• Гречка, пропитанная мясным и грибным соком, - идеальный гарнир.  

• Приготовьте такую гречку, можно есть хоть каждый день.  

• Список ингредиентов в описании под видео.  

• Спасибо за просмотр, ставьте лайки и пишите комментарии.