Строение кости. Химический состав кости. Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ по биологии

• Трубчатая кость состоит из двух головок (эпифизов) и тела (диафиза).  

• Головки покрыты суставной поверхностью, в них находится красный костный мозг, который является кроветворным.  

• Тело кости (диафиз) состоит из плотного, компактного вещества, в котором находится желтый костный мозг (соединительная ткань).  

• Рост костей в толщину происходит за счет надкостницы и остеобластов, а в длину - за счет хряща.  

• Кости состоят из органических (осеин, коллаген, оссеин-мукоид) и неорганических (фосфаты кальция, фосфора, магния) веществ.  

• Органические вещества придают упругость и гибкость, а неорганические - прочность.  

• У детей больше органических веществ, у стариков - минеральных.  

• При высокой температуре сгорают органические вещества, а минеральные вещества придают костям хрупкость.  

• При погружении в кислоту сначала реагируют минеральные вещества, а органические остаются.