Безглютеновые чебуреки из рисовой муки. Сочные и хрустящие. Простой и удачный рецепт. Готовим сами.

• Приветствие и описание блюда: безглютеновые чебуреки с хрустящей корочкой и сочной начинкой.  

• Автор канала "Усадьба для горожанки" решила приготовить безглютеновые чебуреки из рисовой муки.  

• Использование заварного теста для эластичности и легкости раскатки.  

• Ингредиенты: стакан воды 200 г, стакан рисовой муки 125 г, половина чайной ложки соли, одно яйцо.  

• Начинка: фарш из свинины и говядины с луком.  

• Заваривание теста: кипячение воды с солью, добавление муки и перемешивание до однородной массы.  

• Остывание массы до комнатной температуры.  

• Добавление яйца и перемешивание.  

• Вымешивание теста на столе с добавлением муки для нужной консистенции.  

• Ингредиенты для фарша: 200 г свинины и говядины, половина большой луковицы.  

• Пропускание фарша через мясорубку два раза для нежности.  

• Добавление соли и перца, а также молока для сочности начинки.  

• Деление теста на шесть частей и раскатка.  

• Наполнение теста фаршем и формирование чебуреков.  

• Жарка на чугунной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.  

• Описание готовых чебуреков: аппетитные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой.  

• Призыв попробовать приготовить по рецепту и подписаться на канал для новых рецептов.