Топ-3 рецепта с зелёными помидорами

• Обсуждение использования зеленых помидоров в пищу.  

• Рекомендация использовать глянцевые зеленые томаты.  

• Обещание рассказать три популярных рецепта.  

• Нарезать два килограмма зеленых помидоров тонкими ломтиками.  

• Оставить на сутки для образования жидкости, которую затем слить.  

• Добавить по одному килограмму нарезанного лука, болгарского перца и зелень.  

• Добавить полстакана уксуса и стакан растительного масла, перемешать.  

• Разложить салат в пол-литровые банки, стерилизовать 5-10 минут и закатать.  

• Нарезать бурые или зеленые помидоры крест-накрест.  

• Вставить в надрезы полоски моркови и чеснока.  

• Подготовить стеклянную банку, на дно положить травы.  

• Залить помидоры рассолом: на литр рассола столовая ложка соли и две столовые ложки сахара.  

• Нарезать зеленые помидоры на ломтики толщиной полсантиметра.  

• Посолить, поперчить, обвалять в муке.  

• Жарить помидоры в большой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.