Всё еще самая вкусная Скумбрия в томате в Автоклаве

• Автор готовит скумбрию в томате, следуя советам зрителей.  

• Размораживает рыбу, удаляет хвосты, плавники и головы.  

• Тщательно моет рыбу, удаляет черные пленки и нарезает на порционные кусочки.  

• Добавляет соль 9 грамм на 3 кг рыбы.  

• Дает рыбе постоять, чтобы она стала комнатной температуры.  

• Разводит томатную пасту водой до состояния жидкой сметаны.  

• Добавляет в каждую банку лавровый лист, черный и душистый перец.  

• Плотно укладывает рыбу в банки.  

• Закатывает банки крышками, предварительно залитыми кипятком.  

• Загружает банки в кассету и стерилизует в автоклаве при 115 градусах в течение 30 минут.  

• Открывает банку и пробует рыбу.  

• Рыба выглядит аппетитно, кусочки цельные и не разваливаются.  

• Автор отмечает, что скумбрия идеальна для консервов, и планирует попробовать другие виды рыбы.  

• Рекомендует подписаться на канал для новых рецептов.