Два Корейских Маринада для Свинины с Пастой Дедян и Пастой Кочудян Рецепты

• Готовим два вида маринада для свинины: острый и неострый.  

• Используем пасту кучудян для острого маринада и цдиан для неострого.  

• Нарезаем свинину на куски толщиной около миллиметра.  

• В оба маринада добавляем измельченный чеснок, черный перец, сахар и рисовое вино.  

• В неострый маринад добавляем белый кончик зеленого лука, кунжутные семена, зеленый лук и пасту дидян.  

• В острый маринад добавляем красный молотый перец чили и пасту кучудян.  

• Нагреваем сковороду с растительным и кокосовым маслом.  

• Готовим острую свинину на сильном огне, помешивая, до изменения цвета.  

• Добавляем воду, накрываем крышкой и готовим до испарения жидкости.  

• Добавляем капусту и лук, готовим до готовности овощей.  

• Подаем блюдо, посыпав кунжутными семенами и зеленым луком.  

• Повторяем процесс приготовления для неострого маринада.  

• Добавляем лук и зеленый лук, готовим до готовности овощей.  

• Подаем блюдо, посыпав зеленым луком и кунжутными семенами.  

• Оба блюда готовятся быстро и легко.  

• Маринады похожи, но дают разные вкусы.  

• Приятного аппетита!