Вок с курицей и овощами. Простой рецепт вкусной лапши с азиатскими нотками. | Вкусняшкин Дом | Дзен

• Приветствие и анонс рецепта вока с курицей и овощами.  

• Перечисление ингредиентов: пшеничная лапша, куриная грудинка, красный и зелёный перец, сельдерей, зелёный лук, лимон, лук-порей, имбирь, чеснок.  

• Список специй: кориандр, молотый чёрный перец, соевый соус, сладкий чили, семена кунжута, кунжутное масло.  

• Варка лапши до готовности.  

• Нарезка курицы на тонкие ломтики для быстрой обжарки.  

• Лук-порей нарезается тонкими кольцами.  

• Сельдерей — полосками.  

• Перцы очищаются от семян и перегородок, нарезаются тонкой соломкой.  

• Имбирь очищается чайной ложкой и нарезается пластинками, затем соломкой.  

• Чеснок нарезается пластинами.  

• Зелёный лук нарезается по диагонали.  

• Обжарка курицы с солью и половиной специй на сильном огне.  

• Добавление половины соевого соуса и обжаривание до выпаривания.  

• Обжарка имбиря, чеснока и лука-порея с солью в течение 10 минут.  

• Добавление сельдерея и перцев, обжаривание в течение 5–7 минут.  

• Добавление лапши, курицы и лука-порея.  

• Включение оставшихся специй, сладкого чили, лимонного сока и кунжутного масла.  

• Перемешивание до готовности.  

• Уменьшение огня до минимума, добавление зелёного лука и перемешивание.  

• Наложение вока в тарелку, добавление соевого соуса.  

• Украшение зелёным луком и кунжутными семенами.  

• Завершение рецепта, пожелание приятного аппетита.