ГАПС диета. Плюсы и минусы. Меню на неделю. GAPS DIET.

• Габс диета - это лечебное питание, которое помогает сбросить лишний вес и улучшить здоровье.  

• Основные принципы диеты: ограничение углеводов, использование очищенного кокосового или топленого масла, фрукты отдельно от других продуктов, употребление овощных соков, бульонов, мяса, рыбы, субпродуктов, кисломолочных продуктов.  

• Шесть этапов диеты, каждый из которых добавляет один новый продукт и отслеживает реакцию организма.  

• Первый этап: бульон на домашней курице, квашеная капуста, сметана, ряженка, йогурт, кефир.  

• Второй этап: бульон, желток домашних яиц, тушеные овощи, мясо, рыба, специи.  

• Третий этап: бульон, мясо, рыба, тушеные овощи, лук, пассированный на свином сале.  

• Четвертый этап: бульон, мясо, рыба, тушеные овощи, хлеб, орехи, свежевыжатые соки.  

• Пятый этап: бульон, яблоки, сырые овощи, помидоры, огурцы, морковь, свекла, брокколи, цветная капуста.  

• Шестой этап: бульон, сырые яблоки, выпечка с медом и сухофруктами.  

• Плюсы: нормализация уровня сахара, уменьшение воспалительных процессов, укрепление иммунной системы.  

• Минусы: отказ от привычных продуктов, противопоказания, возможные побочные эффекты.  

• Примерное меню на неделю: морской окунь, салат с брюссельской капустой, теплый напиток, миндальные орехи, мясной бульон, индейка, салат из рукколы и спаржевой фасоли, яблочный сок, чай с мелиссой, фундук, вареная рыба, шпинат, помидоры, морковный мусс.