ЧекФуд Обзор / Молочка Светаево из магазина Чижик / Натурально ли?

• Приветствие и анонс проверки продуктов из магазина "Чижик".  

• Обзор продуктов: молоко, сметана, творог, творожная масса, творожный сырок, масло.  

• Продукты будут проверены на наличие растительных жиров и крахмала.  

• Определение критериев проверки.  

• Визуальный осмотр, запах и вкус как первый этап проверки.  

• Проверка на наличие растительных жиров, крахмала и соды.  

• Использование горячей воды для выявления растительных жиров.  

• Уксус для выявления соды и йод для определения крахмала.  

• Описание масла "Крестьянское" и его состава.  

• Внешний вид масла: цвет, структура, запах.  

• Вкус масла: нежный, сливочный, быстро растворяется во рту.  

• Сравнение цен и выбор между "Крестьянским" и "Традиционным" маслом.  

• Масло "Крестьянское" и "Традиционное" проверяются на наличие растительных жиров.  

• Вода должна стать мутной при растворении натурального масла.  

• Результаты проверки: оба масла прошли тест, но "Крестьянское" понравилось больше.  

• Добавление йода для проверки на крахмал.  

• Цвет йода не изменился, что указывает на отсутствие крахмала.  

• Заключение: масло "Цветаева" достойно, но субъективно.  

• Проверка обезжиренного и рассыпчатого творога.  

• Обезжиренный творог: ГОСТ 31453-2013, производитель Болтком Юни, Брянская область.  

• Девятипроцентный творог: ГОСТ 31453-2013, производитель Болтком Юни, Брянская область.  

• Рассыпчатый девятипроцентный творог: ГОСТ 31453-2013, производитель Болтком Юни, Брянская область.  

• Рассыпчатый пятипроцентный творог: ГОСТ 31453-2013, производитель Болтком Юни, Брянская область.  

• ГОСТ 31453-2013 распространяется на упакованный творог.  

• Обезжиренный творог: приятный кисломолочный запах, зернистая структура, отсутствие растительных масел.  

• Девятипроцентный творог: более выраженный кисломолочный запах, зернистая структура.  

• Рассыпчатый творог: приятный кисломолочный вкус, отсутствие жирного привкуса.  

• Девятипроцентный творог стоит 99 рублей, пятипроцентный рассыпчатый творог стоит 89 рублей.  

• Обезжиренный творог и творог в обычной пачке: зернистая структура, отсутствие растительных масел.  

• Йод не меняет цвет творога, что указывает на отсутствие крахмала.  

• Заливка водой и добавление уксуса: отсутствие реакции на мел и соду.  

• Все виды творога прошли проверку, рекомендованы к покупке.  

• Творожный сырок и творожная масса с изюмом: без заменителей молочного жира, натуральный творог, без ГМО.  

• Творожный сырок: зернистая структура, приятный запах ванили, отсутствие растительных жиров.  

• Творожная масса с изюмом: аналогичная структура, отсутствие растительных жиров, отсутствие мела и соды.  

• Обе массы полностью растворились, что указывает на отсутствие растительных жиров.  

• Уксус не вызывает реакции, что подтверждает отсутствие мела и соды.  

• Все участники теста получают по пять баллов.  

• Сметана 20% и 15% жирности, 314 г, производитель "Залесский фермер".  

• 20% сметана стоит 72 рубля, 15% сметана - 62 рубля.  

• Запах приятный, но не выраженный, цвет с кремовым оттенком.  

• Вкус кисломолочный, консистенция однородная.  

• 20% сметана гуще, структура однородная, цвет светлый с кремовым оттенком.  

• Запах кисломолочный, вкус более выраженный.  

• 20% сметана вкуснее и гуще, стоит на 10 рублей дороже.  

• Йод не меняет цвет, крахмала нет.  

• Заливка горячей водой: 20% сметана мутная, 15% сметана с осадком.  

• Проверка на соду: реакция отсутствует, соды нет.  

• Рекомендация выбрать 20% сметану из-за вкуса и цены.  

• 15% сметана получает 4 балла, 20% сметана - 5 баллов.  

• Финальный участник - молоко цельное от "Ядрин молоко".  

• Легкий молочный запах, вкус слегка сладковатый.  

• Йод и уксус не окрашиваются, крахмала и соды нет.  

• Молоко разбавляется горячей водой, однородное, без растительных масел.  

• Молоко натуральное, стоит 64 рубля, оценка 4.5 балла.  

• Рекомендация покупать молочку в магазине "Чижик".  

• Призыв ставить лайки, писать комментарии и присылать рецепты для проверки.