Биохимия. Лекция 9. Жирорастворимые витамины. Витамин E

• Витамин Е - жирорастворимый витамин, который не так важен для биохимии.  

• Суточная потребность в витамине Е зависит от возраста и составляет мало по сравнению с другими витаминами.  

• Витамин Е можно получить только с пищей, в основном из растительных масел, зерен пшеницы, бобовых и яиц.  

• Витамин Е состоит из хромононого кольца с гидроксильными и метильными группами и изопреноидной боковой цепи.  

• Существует несколько форм витамина Е, отличающихся биологической активностью.  

• Витамин Е выполняет антиоксидантную функцию, предотвращая свободно-радикальные реакции в клетках.  

• Он защищает быстро делящиеся клетки, витамин А от окисления и ненасыщенные жирные кислоты мембран от перекисного окисления.  

• Гиповитаминоз Е бывает только приобретенным и может быть вызван пищевой недостаточностью или нарушением всасывания жирорастворимых витаминов.  

• Симптомы включают гемолиз эритроцитов, мышечную дистрофию, слабость и изменения в нервной системе.  

• Витамин Е играет важную роль в репродуктивной системе, предотвращая рассасывание плода и нарушения развития беременности.  

• Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.