Николай Стрельников представляет рубрику "Рецепты".
Сегодняшний рецепт - холодный напиток эспрессо мартини.
Эспрессо мартини - классический кофейный коктейль.
Аналог черного русского, но с добавлением сахарного сиропа и эспрессо.
Взбивается для однородности и холодности.
Основные ингредиенты: водка, кофейный ликер Калуа, сахарный сироп и эспрессо.
Смешивается в шейкере, взбивается до пены и переливается в бокал.
Напиток получается интенсивно кофейным и алкогольным.
Охлаждаем шейкер и бокал, наполняем шейкер на 50% льдом.
Готовим двойной эспрессо.
Смешиваем ингредиенты в шейкере для охлаждения и создания пены.
Используем 10 мл сахарного сиропа, 35 мл кофейного ликера, 40 мл водки и эспрессо.
Активно смешиваем ингредиенты в шейкере.
Добавляем мелкую кофейную крошку через сито.
Напиток визуально эффектный, с глянцевой пеной.
Украшение кофейными зернами не обязательно, так как оно функционально.
Вкус насыщенный, с хорошим ощущением кофе и алкоголя.
Напиток в меру сладкий, освежающий и десертный.
Призыв к зрителям делиться своими рецептами и подписываться на канал.