Еда#6. Треска по-польски. Рыба под польским соусом.

• Видео начинается с приветствия и анонса рецепта трески под польским соусом.  

• Для приготовления понадобится филе трески, лавровый лист, перец, соль, морковь, лук, сливочное масло, вареные яйца и зелень.  

• В холодную воду добавляются все ингредиенты для бульона: луковица, морковь, соль, горошек, лавровый лист.  

• Бульон варится на плите, пока не закипит.  

• Рыба добавляется в бульон и варится на медленном огне в течение 10-15 минут.  

• Рыба вынимается из бульона и выкладывается на сковороду с маслом и бульоном.  

• В соус добавляются натертые на крупной терке яйца и размешиваются.  

• Рыба заправляется польским соусом и зеленью.  

• Пюре готовится на молоке и подается с рыбой.