Горячий шоколад из тертого какао. Тот самый рецепт! По заказу подписчика. CheckFood | ЧекФуд | Дзен

• Приветствие и представление канала "Чек-Фуд Проверка еды".  

• Тема выпуска: горячий шоколад из тертого какао.  

• Ингредиенты: тертое какао и какао-масло.  

• Взвешивание тертого какао и какао-масла.  

• Обсуждение количества ингредиентов для получения нужного вкуса.  

• Начало нагрева на плите.  

• Обсуждение необходимости дробления какао-масла.  

• Нагрев какао-масла и тертого какао.  

• Советы по предотвращению пережигания шоколада.  

• Возможность добавления молока для получения обычного шоколада.  

• Особенности добавления молока в горячий шоколад.  

• Проблемы с резким перепадом температуры.  

• Подготовка новой порции ингредиентов.  

• Нагрев на среднем огне и добавление молока.  

• Равномерный нагрев и перемешивание.  

• Получение однородной и глянцевой шоколадной массы.  

• Регулировка густоты количеством молока.  

• Сравнение с шоколадом из какао-порошка.  

• Советы для тех, у кого не получается сделать шоколад из тертого какао.  

• Попытка сделать шоколад из какао-бобов.  

• Проблемы с качеством какао-бобов.  

• Призыв к подписке и комментариям.  

• Бонус для тех, у кого получился неудачный шоколад.