МЯСНОЙ ХЛЕБ МИТЛОВ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

• Мясной хлеб - популярный деликатес, который можно купить готовым или сделать самостоятельно.  

• Мясной хлеб - это мясной деликатес из фарша и специй, сформированный в виде буханки.  

• Можно использовать любой фарш: куриный, индюшиный, свиной, говяжий.  

• Фарш должен быть максимально мелким, чтобы структура мяса была нежной.  

• Рекомендуется использовать микс свинины и говядины 50/50.  

• Лук добавляется в фарш в виде пюре, чтобы сделать его сочнее.  

• Сливки добавляются для нежности фарша.  

• Яйца скрепляют фарш, делая его текстуру хорошей.  

• Специи, такие как прованские травы и чеснок, добавляют аромат.  

• Сухари добавляются для скрепления и нежности.  

• Коньяк придает фаршу неповторимый вкус и аромат.  

• Фарш перемешивается до идеальной консистенции.  

• Фарш перекладывается в форму и распределяется по всей площади.  

• Запекается в духовке с паром около часа.  

• Для лучшего результата можно смазать верх кетчупом барбекю и запечь еще 10 минут.  

• Мясной хлеб получается сочным и ароматным.  

• Рецепт подходит для духовки Hotpoint с функцией пара.  

• Бытовая техника Hotpoint помогает получать удовольствие от приготовления блюд.