СЕРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ХЛЕБ. Самый лёгкий в приготовление хлеб.

• Приветствие и благодарность за просмотр.  

• Предложение испечь серый хлеб с ржаной мукой и ржаным солодом.  

• Обещание, что хлеб будет ароматным, вкусным и простым в приготовлении.  

• Ингредиенты: пшеничная мука, ржаная мука, соль, сахар, дрожжи, ржаной солод.  

• Возможность замешивания теста вручную или миксером.  

• Добавление воды комнатной температуры.  

• Замешивание теста до впитывания жидкости около 5 минут.  

• Тесто получается жидким, но гуще, чем для заливного хлеба.  

• Тесто убирается в теплое место на 1,5-2 часа.  

• Через час делается обминка теста.  

• Тесто снова убирается на час.  

• Тесто становится пронизанным пузырьками воздуха.  

• Тесто тщательно перемешивается.  

• Форма смазывается растительным маслом и в нее выливается тесто.  

• Тесто разравнивается и накрывается полиэтиленом или полотенцем на 30 минут.  

• Тесто выпекается в духовке при 240 градусах 10 минут, затем при 200 градусах еще 30 минут.  

• Готовый хлеб вынимается из формы и остужается на решетке.  

• Хлеб остыл, корочка хрустящая, текстура идеальная.  

• Хлеб вкуснее на второй день.  

• Призыв приготовить хлеб, поставить лайк и оставить комментарии.  

• Пожелания приятного аппетита и приглашение подписаться на канал.