Как отличить настоящий барсучий жир от некачественного? Часть 1

• В домашних условиях определить настоящий барсучий жир невозможно, только в лаборатории при химическом анализе.  

• Покупайте у проверенных охотников или смотрите фотографии добытого зверя.  

• Цвет жира может быть различным: белый, серый, кремовый, желтый, коричневый.  

• Запах специфический, не всем приятный, может меняться в зависимости от питания барсука и времени добычи.  

• Жир нужно хранить в холодильнике или морозилке, обязательно закрытым крышкой.  

• Жир боится взаимодействия с кислородом и прямыми солнечными лучами.  

• После двух лет хранения жир теряет свои полезные свойства.  

• Лучше использовать свежий жир этого или прошлого года.