ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ в кастрюле. Вкусный рецепт картошки с курицей

• Приветствие на канале «Иваночку Ренар».  

• Приготовление тушёной картошки с курицей.  

• Ингредиенты: картошка 6–7 штук, курица 500 г, сельдерей, лук, болгарский перец, морковь, чеснок, острый перец, томатная паста 2 ложки, соль, душистый перец.  

• Обжарка курицы в казане с разогретым маслом до золотистого цвета.  

• После обжаривания курицы добавляются лук, морковь, сладкий перец и сельдерей.  

• Тушение овощей 2–3 минуты.  

• Добавление картошки к мясу.  

• Заливка водой так, чтобы она покрывала картошку на 1 см.  

• Варка 15–20 минут до готовности картошки и мяса.  

• Подсаливание, добавление душистого перца, лавровых листьев и разведённой в бульоне томатной пасты.  

• Перемешивание.  

• Добавление петрушки и чеснока перед выключением.  

• Накрытие соуса крышкой и настаивание 15–20 минут для соединения запахов и вкусов.  

• Рекомендация приготовить соус.  

• Пожелания приятного аппетита и прощание.