Как испечь ржаной хлеб. Ржаной хлеб в хлебопечке Moulinex

• Елена представляет рецепт ржано-пшеничного хлеба.  

• Необходимые ингредиенты: 280 мл теплой воды, чайная ложка дрожжей, чайная ложка соли, полторы чайных ложки сахара, две столовых ложки растительного масла, 300 г белой пшеничной муки и 150 г ржаной муки.  

• Смешать сахар и дрожжи в половине стакана теплой воды.  

• Просеять муку и оставить для подъема.  

• Вылить дрожжи и воду в чашу хлебопечки, добавить соль и постепенно всыпать муку.  

• Включить хлебопечку и установить программу для замеса теста.  

• Добавить растительное масло и продолжить замес еще 3-4 минуты.  

• Включить программу быстрой выпечки на 2 часа 25 минут.  

• После выпечки оставить хлеб в хлебопечке на 1-2 минуты для настаивания.  

• Достать хлеб из хлебопечки и показать его внешний вид.  

• Хлеб немного остынет, затем его разрежут и покажут внутреннюю структуру.  

• Хлеб готов, можно подавать к столу.  

• Приятного аппетита!