Рыбная запеканка от Владимира Павлова | Дежурный по кухне

• Владимир Павлов, дежурный по кухне на телеканале "Еда", готовит запеканку со скумбрией.  

• Скумбрия полезна и доступна, что делает её идеальным ингредиентом для запеканки.  

• В гостях будет нутрициолог, который расскажет о пользе скумбрии.  

• Владимир бланширует картофель и нарезает его на пятачки.  

• Очищает морковь и натирает её на терке.  

• Лук обжаривается с морковью для зажарки.  

• Скумбрия размораживается и разделывается на филе.  

• Владимир обсуждает пользу скумбрии с нутрициологом Юлией Верхоглядовой.  

• Юлия подтверждает полезность скумбрии и рекомендует использовать плавленный сыр вместо майонеза.  

• Владимир объясняет, почему выбрал плавленный сыр для запеканки.  

• Владимир и Юлия собирают запеканку, добавляя плавленный сыр и овощи.  

• Владимир готовит соус на основе томатной пассаты от торговой марки "Пиканта".  

• Скумбрия хорошо сочетается с томатами.  

• Автор готовит ленивые чебуреки и пиццу на творожном тесте.  

• Дети автора с рождения введены в мир правильной еды.  

• Автор добавляет чеснок и тимьян к томатам.  

• Обсуждается добавление сахара в соус.  

• Соус готов, можно добавить острое.  

• Картофель укладывается на дно формы.  

• Рыба укладывается сверху.  

• Добавляется моцарелла для украшения.  

• Автор предпочитает пармезан.  

• Плавленный сыр не рекомендуется из-за состава.  

• Творожные сырки также не рекомендуются из-за добавленного сахара.  

• Запеканка готовится в духовом шкафу от немецкого бренда.  

• Режим конвекция гриль 180 градусов, 20 минут.  

• Запеканка украшается моцареллой и петрушкой.  

• Запеканка выглядит красиво и аппетитно.  

• Автор и гость пробуют блюдо.  

• Обсуждается польза блюда и необходимость добавления салата.  

• Завершение видео с пожеланиями здоровья и прощанием.