Маринованные гогошары на зиму! Закуска на зиму! Вкусные заготовки на зиму!

• Приветствие и представление канала "Вкусные рецепты Аленки".  

• Объявление о зимней заготовке - маринованные гагашары.  

• Гагашары варятся в кисло-сладком маринаде, получаются пикантными.  

• Отличная закуска к мясным блюдам или самостоятельная холодная закуска.  

• Ингредиенты: гагашары, зелень сельдерея, чеснок, острый перец, маринад: вода, растительное масло, уксус, сахар, соль.  

• Гагашары моются, разрезаются пополам, удаляются семена.  

• В кастрюлю добавляются вода, уксус, растительное масло, сахар или мед, соль, лавровый лист, душистый перец и гвоздика.  

• Маринад доводится до кипения.  

• Гагашары нарезаются на дольки и укладываются в чистые банки.  

• На дно банок выкладывается зелень сельдерея, чеснок и острый перец.  

• Гагашары погружаются в кипящий маринад и варятся две минуты.  

• Важно не переварить, чтобы они оставались плотными и вкусными.  

• Гагашары раскладываются по банкам и заливаются кипящим маринадом.  

• Банки закрываются крышками и переворачиваются вверх дном для остывания.  

• Рецепт готов, можно подавать на праздничный стол или просто с хлебом.  

• Маринованные гагашары хорошо хранятся в условиях городской квартиры.  

• Приятного аппетита и новых рецептов.