"Том Ям" рецепт супа в домашних условиях. | ТОП РЕЦЕПТЫ 🔝 | Дзен

• Автор готовит тайский суп, который не найти в России.  

• Начинает с приготовления куриного бульона из целой курицы.  

• Использует тигровые креветки, очищая их частично.  

• Добавляет галангал и лимонграсс, нарезая их кружочками и частями.  

• Вымывает и мнет листья аферлайма.  

• Добавляет два стручка острого перца целиком.  

• В кипящий бульон добавляет лимонграсс, аферлайм, галангал и перец.  

• Варит 15 минут.  

• Режет грибы вешенки или шампиньоны на четыре части.  

• Добавляет грибы и креветки в суп.  

• Добавляет пасту том ям, но не переборщит, так как она очень жгучая.  

• Варит до готовности креветок и грибов.  

• Добавляет сок лайма, соль и кокосовое молоко для притупления остроты.  

• Наслаждается супом, добавляя черри и кинзу.  

• Призывает ставить лайки, писать комментарии и подписываться на канал.  

• Желает всем приятного аппетита и здоровья.