Начинаем с чистки бараньих яиц.
Снимаем пленку с яиц.
Используем подсолнечное масло с тимьяном и чесноком, лук, соль, перец и чеснок.
Разогреваем казан и добавляем масло.
Режем лук и обжариваем до прозрачности.
Режем яйца на кусочки и добавляем к луку.
Перемешиваем и обжариваем еще две минуты.
Солим и перчим яйца.
Добавляем чеснок и убавляем плиту.
Добавляем соевый соус по вкусу и перемешиваем.
Жарим еще 5-7 минут и пробуем готовое блюдо.
Пробуем готовое блюдо.
Вкус очень приятный и насыщенный.