Готовим шпроты из мелкой речной рыбы дома в скороварке !

• Рыбка почищена и потрошена.  

• Используется скороварка и чай из шести пакетиков.  

• Добавляются душистый перец и лавровый лист.  

• Чай используется как дубильное вещество.  

• Добавляется масло и соль.  

• Перемешивается до однородной массы.  

• Промывается луковая шелуха.  

• Шелуха выкладывается на дно скороварки.  

• Рыба укладывается спинками вверх на шелуху.  

• Используется уклейка и плотва.  

• Смесь соли, сахара и чая заливается на рыбу.  

• Добавляется душистый перец и лавровый лист.  

• Можно добавить универсальную приправу.  

• Скороварка закрывается крышкой и ставится на огонь.  

• После закипания огонь убавляется и рыба тушится два часа.  

• Через два часа огонь выключается.  

• Рыба выкладывается на тарелку для осмотра.  

• Рыба выглядит как шпроты.  

• Рыба перекладывается в банку для хранения.  

• Вкус рыбы оценивается как очень вкусный.  

• Призыв к приготовлению и ловле рыбы.