Щокур (Чир) жареный, как пожарить рыбу.

• Готовим рыбу щекур, также известную как чир.  

• Рыба обитает на крайнем севере, имеет нежный вкус и мало костей.  

• Сегодня будем жарить рыбу на сковороде.  

• Рыбу почистили и порезали на порционные куски.  

• Обработали лимоном и солью с перцем.  

• Дали рыбе пропитаться солью и перцем около 20 минут.  

• Обваливаем каждый кусочек рыбы в кукурузной муке для хрустящей корочки.  

• Жарим рыбу с одной стороны до румяной корочки.  

• Переворачиваем и жарим с другой стороны.  

• Рыба готова, получилась красивая и аппетитная.  

• Призыв поставить лайк и попрощаться.