ЛЮБИМЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ из КАРТОШКИ от Бельковича |Картофельные треугольники с сыром | ПроСто кухня

• Рубрика "Картошка" предлагает необычные блюда из картофеля.  

• Смешивание картофеля с сыром создает картофельные треугольнички, похожие на жареный пирог или пиццу с картошкой.  

• Картофель нужно отварить до готовности, нарезав его помельче.  

• Слить воду и размять картофель в пюре.  

• Добавить в пюре яйцо, соль и перец.  

• Всыпать муку и разрыхлитель для нежности и воздушности теста.  

• Тщательно перемешать тесто, дать ему остыть.  

• Разделить тесто на четыре части, раскатать в лепешки.  

• Нарезать сыр брусочками и выложить на лепешки.  

• Сформировать треугольники, закрепить края и обжарить на растительном масле.  

• Обжарить треугольники с обеих сторон, избегая сильного нагрева.  

• Возможные ошибки: мало муки или пережарка.  

• Готовые треугольники должны быть воздушными и с плавленным сыром внутри.  

• Из оставшихся частей теста можно сделать еще шесть треугольников.  

• Рецепт на двенадцать треугольников.  

• Ингредиенты: картофель, мука, яйцо, моцарелла, петрушка, разрыхлитель, растительное масло.  

• Стоимость одного треугольника - тринадцать рублей.