Пассерованный Лук Как пассеровать зачем и что это такое

• Приветствие зрителей и подписчиков канала.  

• Объяснение, что такое пассировка лука и зачем она нужна.  

• Подготовка лука: очистка и нарезка кубиками.  

• Наливание растительного масла в сковороду и разогрев на среднем огне.  

• Выкладывание лука в сковороду и начало пассировки.  

• Пассировка до полуготовности для раскрытия аромата и вкуса.  

• Рекомендации по нарезке овощей и выбору масла.  

• Пассировка лука занимает 1.5-2 минуты.  

• Лук становится мягким, прозрачным и ароматным.  

• Рекомендация использовать пассированный лук в блюдах.  

• Прощание и призыв подписаться на канал.