Хренодер - сибирский рецепт моей бабушки. Хреновина * Горлодер * ПХЧ

• Приветствие и представление рецепта полезной приправы.  

• Название приправы: хреновина, горлодер, хренодер.  

• Помидоры, корень хрена, чеснок, соль.  

• Хрен нарезается на кусочки, помидоры также нарезаются для мясорубки.  

• Хреновина популярна не только в России, но и за ее пределами.  

• Приправа полезна для иммунитета и вкуса, подходит к пельменям, картошке, мясу птицы.  

• Помидоры, хрен и чеснок перекручиваются на мясорубке.  

• Хрен может обжечь глаза и дыхательные пути, поэтому рекомендуется использовать полиэтиленовый пакет.  

• Пропорции: около 7 кг помидоров, 300 г чеснока, 90 г хрена.  

• Соль добавляется по вкусу, перемешивается.  

• Банки и крышки должны быть чистыми и сухими, можно использовать обычные крышки.  

• Хрен используется в народной медицине, улучшает обменные процессы и помогает сбросить вес.  

• Хреновина хранится в стеклянных банках под капроновой крышкой в погребе или холодильнике.  

• Помидоры лучше покупать осенью, хрен выкапывать перед первыми морозами.  

• Приправа не теряет вкуса до марта, но может расслаиваться.  

• Разложить по банкам и убрать на хранение.  

• Хранить в холодильнике или погребе.  

• Приятного аппетита и готовьте вместе с нами.