Автор рассказывает о предыдущих проектах: мангал из автомобильного диска, печь для казана и мангал из газового баллона.
В этом видео будет сделана коптильня из двух газовых баллонов.
Для максимального использования газа из баллонов, они наполняются водой.
Автор делает разметку крышки мангала, отмечая 37 см.
Используются гаражные петли для крышки.
Второй баллон укорачивается для создания меньшего размера.
Коптильня готова, краска сохла больше суток.
Автор отмечает, что поверхность не облупилась при эксплуатации.
Верхняя часть коптильни сделана под казан, добавлена дверца и перегородка для контроля дыма.
Автор начинает с испытания печи для казана, отмечая вкусный звук и удобство готовки с открытой дверью.
Затем переходит к копчению, помещает щепу для копчения и решетку с рыбой.
Проверяет работу комфорки и завершает копчение.
Автор показывает результаты копчения и отмечает, что угли можно использовать для курицы гриль и запекания картошки.
Мангал можно использовать как гриль или для шашлыка.
Автор просит зрителей оставить комментарии о своих впечатлениях и доработках.