Готовлю дома Пад-тай. Тайская лапша с морепродуктами. Вкусно | Сам по миру - жизнь москвича | Дзен

• Автор рассказывает о плохой погоде и решает приготовить тайское блюдо подтай.  

• Подтай - это жареная рисовая лапша с различными начинками, обычно с морепродуктами или курицей.  

• Сегодня автор готовит подтай с креветками и кальмарами.  

• Автор перечисляет необходимые ингредиенты: соевые ростки, креветки, стручковая фасоль, яйца, чеснок, лук, перец чили, кальмар, тофу, соевый соус, подсолнечное масло, масала рыба, арахис, рисовая лапша и соус подтай.  

• Автор объясняет, что блюдо готовится быстро на сильном огне в сковороде вок.  

• Автор начинает с нарезки тофу и лука-порея.  

• Затем добавляет чеснок, чили и зеленый лук.  

• Рисовую лапшу замачивает в воде на 15-20 минут.  

• Автор нагревает сковороду и добавляет тофу.  

• Затем добавляет стручковую фасоль и креветки.  

• Добавляет лук-порей и репчатый лук, чеснок и чили.  

• Добавляет кальмары и масала рыбу.  

• Засыпает рисовую лапшу и соус подтай.  

• Добавляет яйца и перемешивает.  

• Добавляет кальмары и арахис.  

• Выключает конфорку и добавляет ростки соевых бобов.  

• Готовое блюдо посыпает зеленым луком и подает.  

• Автор завершает мастер-класс и приглашает подписаться на канал.  

• Подчеркивает, что видео не посвящено кулинарии, а просто показывает процесс приготовления подтая.