Якгва (корейское медовое печенье: 약과)

• Автор готовит медовое печенье, используя мед, кунжутное масло, муку, имбирь, соджу и рисовый сироп.  

• Тесто замешивается и формируется в прямоугольную форму, затем выпекается в масле.  

• Автор готовит сироп из имбирного сока, воды, рисового сиропа, сахара и корицы.  

• Сироп варится и затем используется для пропитки печенья.  

• Печенье готовится еще раз, затем смешивается с сиропом и оставляется на ночь для пропитки.  

• Автор предлагает рецепт для приготовления печенья в форме сердца на день Святого Валентина.