Структура и функции клеточных мембран || Мембранные липиды, Мембранные белки и углеводы

• Клеточная мембрана, также известная как плазматическая мембрана, образует внешнюю защитную стенку клетки.  

• Поддерживает форму и размер клетки, обеспечивая обмен между внутренней и внешней частями клетки.  

• Клеточная мембрана очень тонкая и податливая, толщиной около 10 нанометров.  

• Основные составляющие: липиды 40%, белки 55%, углеводы 5%.  

• Липиды расположены в два слоя, образуя липидный бислой.  

• Основные типы липидов: фосфолипиды и холестерин.  

• Фосфолипиды имеют гидрофильную головку и гидрофобный хвостик, выстраиваясь в бислой.  

• Холестерин контролирует текучесть мембраны, делая её более жесткой при низкой концентрации и более текучей при высокой концентрации.  

• Липидный бислой полупроницаем, позволяя проходить липидам и жирорастворимым веществам, но не воде и водорастворимым веществам.  

• Белки представлены гликопротеинами и делятся на интегральные мембранные белки и белки периферических мембран.  

• Интегральные мембранные белки тесно связаны с липидным бислоем, а белки периферических мембран слабо связаны.  

• Белки выполняют транспортные функции, рецепторные функции, служат ферментами, молекулами адгезии и антигенами.  

• Углеводы на клеточной мембране находятся в форме гликопротеинов и гликолипидов.  

• Углеводы покрывают внешнюю поверхность клетки, образуя гликокаликс.  

• Функции углеводов: отрицательный заряд, рецепторные функции и участие в иммунных реакциях.  

• Клеточная мембрана образует внешнюю стенку клетки, состоящую из липидного бислоя, белков и углеводов.  

• Липидный бислой текучий и проницаем только для липидов и жирорастворимых веществ.  

• Белки выполняют транспортные, рецепторные, ферментативные и адгезивные функции.  

• Углеводы придают поверхности клеток отрицательный заряд, помогают в рецепторных функциях и иммунных реакциях.